久しぶりのアップでした…
急に、肉が食べたくて、ホイコーローを作ってみました
自分がちょっと変わった素材を使いました
200グラムの豚トロ
玉ねぎ、半分
キャベツ、四分の一…
用意出来たら、まず、肉と玉ねぎを炒めます…
半生状態で上がり
そして、キャベツを炒めます
ポイントは、キャベツの水分を出すぐらいまで、シャキシャキ感を残る
って、上がり、キャベツの水分を軽く、絞ったほうがいいです
肉をフライパンに戻し、味付けします
少々塩と甜麺醤、或いは田楽味噌
最後、肉とキャベツを混ぜ
本格的な中華風に違いない
愛する人を、一品料理で、相手の胃袋を掴まいましょう


iPhoneからの投稿
急に、肉が食べたくて、ホイコーローを作ってみました
自分がちょっと変わった素材を使いました
200グラムの豚トロ
玉ねぎ、半分
キャベツ、四分の一…
用意出来たら、まず、肉と玉ねぎを炒めます…
半生状態で上がり
そして、キャベツを炒めます
ポイントは、キャベツの水分を出すぐらいまで、シャキシャキ感を残る
って、上がり、キャベツの水分を軽く、絞ったほうがいいです
肉をフライパンに戻し、味付けします
少々塩と甜麺醤、或いは田楽味噌
最後、肉とキャベツを混ぜ
本格的な中華風に違いない
愛する人を、一品料理で、相手の胃袋を掴まいましょう



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