アワビ手作り刺し身。ぜっ、贅沢しまあ～すっ！

一個　￥580円の外国産アワビを2個仕入れてきました。
活きたアワビだから、せっかくですので刺し身で頂きます。
さばき方は意外と簡単でした。貝柱を切ってしまえばあとは刺し身に切るだけ。
コリコリで磯の香り満点の絶品でんがな！