ベッラヴィスタラウンジでダッフィー＆フレンズカム・ファインド・スプリング グルメディナーコースを頂きました。
アンティパスト・ミスト
グラスには鴨リエット、真ん中にカンパチのマリネ、左上は軽く炙った帆立、左下はシラスと桜海老の揚げ物
パスタは生ハムや春野菜のタリオリーニ
お魚はメバルと鮑
お肉は秋田産和牛サーロインのグリリアータ
デザートはジェラトーニカラーで
フロマージュブランとハチミツのムース、ブルーベリージェラート
今月のティラミスはオレンジ
オレンジソースでさっぱりと頂きました。
ごちそうさまでした。