こんばんは
私の住んでいる北ドイツは午後から晴天
だったので主人とお散歩へ出掛けました
日曜のドイツはカフェ以外のお店は閉まっているので本当にただのお散歩です
しかし太陽のあたたかさが心地良くて
気持ち良かったです
誰も居ないから…とマスクを外したら
色んな匂いがしました。
土や緑の匂い。
久しぶりな感じ。
マスクしてると、これからやってくる春の匂いを逃してしまいそうで勿体ないな〜
良く見ると小さな紫の花が沢山咲いています
主人曰く何かスパイスの花らしいですが良く分からなかったのでスルーしました
今日はケーキも作りました
と言っても買ってきた土台に手作りカスタードクリームと生クリーム、ブルーベリーとキウイを乗せただけなんですが
美味しかったです
全てにおいて雑ですみません。。。
ここで主人(ドイツ人)が一言。
"中に入ってる黄色いやつは何？"
"カスタードクリームだよ"
"何それ？知らない"
そうなんです。
ドイツにカスタードクリーム無いんですよ
甘いもの大好きな国、ドイツ
なのにカスタードクリームが無いなんて
シュークリームみたいなのはありますが
たっぷりの生クリームばかりで
カスタードクリームは見た事が無いです。
やっぱり日本て凄いグルメな国だな〜
と痛感します。
なんて言うんでしょう、食に関する欲が強いですよね。
だから色々なものがどんどん美味しく改良されているし
色々な国の料理が楽しめるし
ドイツ人(特にお年寄り)は毎日同じ食べ物でも飽きない人が多いみたいです。
主人も毎日自分でホットサンド(中身は同じ)を作った物を職場へ持って行ってます。
食への冒険心とか探究心とか無い人が多い…
知り合いのドイツ人のご主人は
奥様が色々作っても
"ジャガイモが良い"と言って自分で茹でてジャガイモとチーズとハムで食べているみたいです。
そういえば私の義母の家へ1週間ほど
居た時、ディナーは薄く切ったライ麦パンにチーズと生ハムだけでした。
しかも毎日
私はデリバリーを頼んでもらっていましたが
さすがにディナーがそれでは味気なくて…
ドイツはディナーではなくランチが1日の中でメインなんですよね。
なのでランチは豪華なのかと思いきや
義母のランチを見ると茹でたジャガイモにブロッコリーに生ハム…
ディナーと対して変わりない
それで良く生きていられるな〜(大きなお世話)
栄養は一体どこから？
それに比べ日本に住んでいるお年寄りは
魚や煮物や海藻類やら味噌やら梅干しやら納豆やら…
身体に良い物を沢山食べているな〜
だから長寿の国なんだろうな〜
と義母のランチを見ながら内心思うのでした
きっと生まれた時からそうなのだから
体もそのように出来ているから大丈夫なのでしょう。
"人間、みな同じ"って言葉がありますが
食に関しては、やはりどうも違うよな、と思ってしまいます。
もし私がこれから義母と同じ食生活にしたら
きっとどこがおかしくなるかも
実際、海外生活で小麦ばかり食べるようになってメンタル崩したなんて人の話も聞きますね。
日本人は沢山、海藻類を食べますが
欧米人はあまり食べないので
海藻類が胃に負担になる事があるそうです。
(うまく消化出来ないらしい)
なのでワカメのお味噌を作った時は
主人の器にはワカメ少なめに入れてます。
日本人のDNAで
生まれた時から日本で育ち
大人になった私にはやはり毎日パンは無理があります
なので夕飯はほぼ必ず白米です
日本へ帰る度に美味しい物で溢れているのでワクワクしちゃいます
次はいつ帰れるのかな〜
明太子食べたいな〜
回転寿司も行きたいし
美味しいラーメンもたこ焼きも、はなまるうどんも普通のサンドイッチも卵かけご飯も、ふじっこのしそ昆布もモスバーガーもロッテリアのエビバーガーも美味しい沢山のスナック類も飲み物も
あ〜、キリが無いのでこの辺で
それでは、また