牛バラ&太麺で酸辣湯麺

なるべく塩分控える為に酸っぱ辛い系にしてますラーメン系🍜

つけ麺系か、酸っぱ辛い系で、塩分控え目調整😁

太麺は、つけ麺系の麺を使用して作ってみました。

具材もヘルシーになり過ぎないように、牛バラ漬け込んでるのを使用😊

後はお酒を控えることだけ🥃😅

呑まなきゃOK

一杯呑んだら、やめられない🥃

依存性かも？💦💦💦💦💦

材料

◯一人前
・牛バラ
・たけのこ
・キクラゲ
・豆腐
・下記参照

詳しい作り方

たけのこ薄切り
キクラゲ水で戻し千切り

中華鍋に
ごま油
ザラメ唐辛子🌶
牛バラ味付け肉
焼いて

キクラゲプラスして

水300
創味シャンタン小さじ一杯
鶏ガラスープの素小さじ一杯
醤油計量スプーン大一杯
お酢オタマ一杯
水溶き片栗粉であんかけて😋

太麺湯がいて

めちゃ美味しい😋😋😋

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