きのこ🍄のジェノベーゼ🍝

材料がない時の必殺技😁

冷凍きのこ🍄

香りと味が濃くなりますよねぇ😋😋😋

きのこ🍄の80パーセントは水分ですので、冷凍するから、水が飛びやすいって話ですよね😋💕

なるべく塩分少なめのオリーブオイルとバジルの香りで、チーズの塩分利用したレシピで💦💦💦

 

 材料
◯大盛り
・キノコ🍄 ── 4種
・パスタ ── 150g
・玉ねぎ ── 半分
・下記参照
 

 詳しい作り方
 
01


キノコ🍄は、食べやすい大きさに切って冷凍保存のキノコ🍄
02


オリーブオイルたっぷり

ガーリック一個すりおろし
鷹の爪一本

玉ねぎと冷凍保存の4種のキノコ🍄炒めて
03


ジェノバソース
ガーリック 1っこ
鷹の爪一本
バジルひと束
塩小さじ一杯
オリーブオイル50cc
フープロで
冷凍保存

小さじ3杯
04


混ぜたら焦げ止めに茹で汁一杯
05


茹で上がりパスタ入れて

オリーブオイルたっぷり

乳化させて
06


言い感じ💕💕💕

盛り付けて〜

パルメザンチーズ🧀

ふって完成😋😋😋