チキンオニオングラタンスープ💕みっこの手作りバケットで😋

今年一発目の旦那ちゃんのスキレット料理は、チキンオニオングラタンスープ😋

みっこがホシノ酵母の天然酵母でバケット焼いたから、バケットに合う料理を🤗

アヒージョもありますが、ローズマリーをゲットしたので、チキンの料理を選択しましたよ😋😋😋

天然酵母、香りが、格段に違いますね〜😋😋😋

旦那ちゃんはパンは素人ですが、香りの違いは、一見でわかりますね、これは💕💕💕

ってことでもこみち君風に、オリーブオイル高いとこから、たっぷりで、油にローズマリーの香りも💕

めちゃ美味しいの作りましたよ🤗

皆さんも是非、オニグラどうぞ〜〜、パン焼ける方は、おすすめですよ〜🤗🤗🤗
 

 材料
◯2人前
・鶏もも肉 ── 一個
・玉ねぎ ── 一個
・ブラウンマッシュルーム ── 3個
・ローズマリー ── 3本
・下記参照
 

 詳しい作り方
 
01


鳥モモを骨とって、水で洗って砂糖で5分着けて
02


みっこの手作り塩麹で、まぶして、ブラックペッパー降って
03


今日は、もこみち君風に

たっぷりのオリーブオイルに、ローズマリー3本で、香り移して、鶏肉焼きますよ〜〜😋😋😋

皮外して一口サイズにカットして👍
04


玉ねぎ一個スライス、ブラウンマッシュルーム🍄3個スライスを、鶏肉外して、焼いて
05


バター30gに白ワインをオタマ一杯

アルコール飛ばして
06


チキンブイヨン400CC入れて煮詰めて

岩塩で味整えて
07


チキンとローズマリーを戻して
08


バケット乗せて、とろけるチーズ🧀パルメザンチーズ降って、オーブン230度で15分
09


オーブン230度で15分焼いて

パセリ乗せて、ローズマリーの香りで

完成😋😋😋

召し上がれ〜〜🤗🤗🤗