ミートソースパスタと

ミートソースパスタと

春キャベツと胡瓜のサラダ。
ミートソースは、冷蔵で
２、３ヶ月保存出来るレシピ。
テレビで。
材料は、
オリーブオイル、ニンニク
玉ねぎ、セロリ(葉っぱまで丸ごと)、
ニンジン
ひき肉、トマト缶、トマトケチャップ
野菜はみじん切りに。
二日間火にかけました。
セロリの葉っぱに
保存効果があるらしいです。
ウスターソースも加えてみました。
クルクルのパスタでぼうやが
大喜び。
サラダの味付けは
リンゴ酢、ハチミツ、塩です。
オリーブオイルも加えて
しばらく置いて
しんなりなじませました。