2016/11/29の献立

豚レバー炒め、真面目に作ってみました。地味に美味しいです。

生姜とお酒で下ごしらえすると結構柔らかいのね〜。

多めの胡麻油でピーマン、モヤシを炒め

レバー投入。

中華香味ペースト、アジシオ、コショウ、トウガラシ、仕上げに醤油

苦手ですが作ってみました。

この後赤みが消え、火が通る程度に炒め足しました。