最近とっても天気が良いです
今週末は、BCDayという祝日のため、３連休
嬉しいはずが。。。
夏風邪をひいて、布団に引きこもる始末
ついてない
連休最終日にようやく回復してきたので、ブログでも
Today's Aya Special
My Crab cake VS Restaurant Crab cake
North Vancouverのロンズデール通りにある
シーフード料理店
Fishworks
雰囲気がとても落ち着いた感じで、カジュアルすぎる、フォーマルすぎずと気になってたお店があります。
誕生日というのもあったので、ちょっと自分へのご褒美に行って来ました
魚介類の盛り合わせなんても、惹かれるし～
どうしよう～っと悩みましたが、
もう心に決めていたものが一つありました
クラブケーキ です。
最近、自分で料理していた一品ですが、実際本物?お店のものを食べたことがない。
料理番組で見たくらいで、シェフの作る物を食べてみたかったんです
このレストランは、シーフード専門のレストラン
絶対食べてみたい
それで、今回オーダーしたのは、
本日のスペシャルサラダ
ホタテとベーコンのサラダ $12
ダンジネスカニのクラブケーキ $12
ブイアベース $20
３品にしました。
ホタテのサラダ!
ほんの少し、ベーコンで脂っこく感じましたが、塩加減はちょうど良く、ホタテもちょうど良い焼き加減で、美味しかったです。
クラブケーキは置いといて。。。
ブイアベース!
しっかり魚介が使われているんだけど、スープはサッパリとした風味でした。生の魚介の盛り合わせなどがダメな人で、魚介を楽しみたい時に良い一品じゃないかな～。味は良かったけど、もうちょっとスープを楽しみたかったな～。
さて、クラブケーキ!!
結構な大きさのケーキが2つ。
ボリュームがあります。
何か焦げてる。。。?
ちなみに、これは私のクラブケーキ
私は、カニ缶に新鮮な海老の肉を混ぜました。
レストランのは、ダンジネスカニの肉が入っていました。
しかし。。。。。
カニの味が感じられない
しかも、メッチャクッチャ
塩と胡椒 辛い!!!!!!!!!
何回食べなおしても、やっぱり辛い。。。。
連れに、文句言ってやろうかと言われましたが、
そういう事はしたくない、私。
レストランにとっては損してるんですけど
私はタダ、その時優越感に浸っていました
“私のクラブケーキは、Fishworksのより上手い～～～!!”って
また行って、試してみてまた辛かったら言ってやろうかな～っと思いました。
いつになるかは、分からないけどね
普通に美味しいお店ですが、フツーーーーウにです
興味があったら行ってみては