皆さま ごきげんよう!
本質を生きるをサポートする
みちひらきコーチ 室井奈実です。
先日、結婚記念日で
結婚して16年が過ぎました。
月日が経つのは早いですね。
コロナ禍でお食事に行けるかと
案じておりましたが、
主人が世田谷にある
グルテンフリー対応の
フレンチレストランを
予約してくれました。
お店のシェフが快く
小麦を除いた料理を用意してくれ
ありがたいのです。
お料理を紹介しますね。
まずフレール・ジャン フレールという
フランスのシャンパンで乾杯です。
このシャンパンは手に入りにくいそうですよ。
国内ではこのお店とあと一店舗だけとか・・
口当たりが良く美味しかったです。
シャンパンと一緒に
フォアグラヌガーのスティックアイスを
いただきます。 包装や器もこだわっていて
オシャレですよね。 りんごのジャムと一緒に・・(^^)
甘海老のカクテル仕立て
淡路島の玉ねぎムース ジュレがとその下のムースが
とてもマッチしていました。
お気づきかもしれませんが
このレストランは
お野菜のチョイスに
こだわりがあります。
もちろん無農薬です。
お魚やお肉の入手にも
気を使っておられます。
私のはグルテンフリーなので
和洋折衷的なフレンチです。
北海道産本白子ソテー
焼きネギ シェリービネガーソース 白子好きの主人は大喜びでした。
口の中でとろけます。
ウェールズ産 チーズのサラダ仕立て こちらのチーズは
英国のチャールズ皇太子御用達で、
手に入ることは某ホテルとここだけとか・・
チーズは種類が抱負で嬉しい。
ワインに合いとても美味しかったです。
左上のはちみつとクルミ添えも
心ニクイです。
国内ではこのお店とあと一店舗だけとか・・
口当たりが良く美味しかったです。
シャンパンと一緒に
フォアグラヌガーのスティックアイスを
いただきます。 包装や器もこだわっていて
オシャレですよね。 りんごのジャムと一緒に・・(^^)
甘海老のカクテル仕立て
淡路島の玉ねぎムース ジュレがとその下のムースが
とてもマッチしていました。
お気づきかもしれませんが
このレストランは
お野菜のチョイスに
こだわりがあります。
もちろん無農薬です。
お魚やお肉の入手にも
気を使っておられます。
私のはグルテンフリーなので
和洋折衷的なフレンチです。
北海道産本白子ソテー
焼きネギ シェリービネガーソース 白子好きの主人は大喜びでした。
口の中でとろけます。
ウェールズ産 チーズのサラダ仕立て こちらのチーズは
英国のチャールズ皇太子御用達で、
手に入ることは某ホテルとここだけとか・・
チーズは種類が抱負で嬉しい。
ワインに合いとても美味しかったです。
左上のはちみつとクルミ添えも
心ニクイです。
数種のキノコのクリームスープ
トリュフ風味 ユニークな器に入っていましたが
ほっこりするお味でした。
冬はキノコが美味しいですね。
宮崎県産天然甘鯛の鱗焼き
株のコンソメ仕立て 普段、和食を食べている私には
とても親しみがあるお料理です。
(鯛が好きなんです)
「明日も鯛を食べたい」と
思ってしまいました。
宮崎県産黒毛和牛の内もも肉のロースト
セップ茸のソース 牛肉も脂が乗っていて
美味しいですよね。
お野菜も抱負で嬉しかったです。
自家製のこだわりパンがあり、
主人はたくさんおかわりしていました
見た目ふわふわで
美味しそうでした。
青森県産りんごのカクテル仕立て
ブランマンジェ りんごのコンポート
りんごのムース デザート・・
甘すぎずにムースなので
軽く食べられました。
毎年、主人と1年が早いね〜から
話が始まり、
今年はどんな年でしたか?
来年の抱負は?
の話題になります。
私たちは自営業なので
今年はコロナ禍で
大きな打撃を受けました。
最初サバイバルになるかな・・
と案じた時もありましたが
二人で良く話し合って
WEB対応のために
早急に自宅にスタジオを作ったり
やれることをやってきました。
一人だと困難と思えることでも
家族がいると何とかなるものです。
その意味では、
助け合った1年です。
それと、お互いの長所についても
話し合いました。
次元の話とか・・
意識の使い方など
抽象的なことを含めてです。
私が少し特殊で
御神事やお祓いをやっていて、
超ぶっ飛んだ話もあります。
家族でこういう話ができるのは
私にとってはありがたいです。
主人はそんな高次元の事も
分かりながら
3次元の世界で活躍できる人です。
それぞれに活躍できる場が
違うことを確認した上で、
新たなチャレンジで
〇〇をした方がいいよ・・と
主人から多くのアドバイスを
もらいました。
(主人はコンサル業なので・・)
不思議とそのアドバイスが
これからの人生を楽しむヒントになるかも・・
と素直に思えたのです。
少し意識を切り替え
よりフリースタイルで
私もどんどん新たなことに
チャレンジをして行こう!
それぞれに活躍できる場が
違うことを確認した上で、
新たなチャレンジで
〇〇をした方がいいよ・・と
主人から多くのアドバイスを
もらいました。
(主人はコンサル業なので・・)
不思議とそのアドバイスが
これからの人生を楽しむヒントになるかも・・
と素直に思えたのです。
少し意識を切り替え
よりフリースタイルで
私もどんどん新たなことに
チャレンジをして行こう!
と元気をもらいました。
主人に感謝です💖
記念写真です(笑)
体重は減っているのに
まん丸の顔はなぜ??
歳をとっても、
顔出ししないとヤバイね。
今回、伺ったレストランは
世田谷にある「LIEN」というお店です。
詳しくはこちら↓
LIENとはフランス語で
「繋がり」という意味です。
人と人の繋がり(ご縁)を
大切にしてくれるお店で、
リーズナブルでオススメです。
(コスパ高いです)
1日ずつ寒くなっていきますが
皆さまもカラダに気をつけて
2020年を過ごしてくださいね。
良き日々でありますように!
人と人の繋がり(ご縁)を
大切にしてくれるお店で、
リーズナブルでオススメです。
(コスパ高いです)
1日ずつ寒くなっていきますが
皆さまもカラダに気をつけて
2020年を過ごしてくださいね。
良き日々でありますように!
親愛を込めて!
With Joy & Love~
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