チアシードが大活躍☆断食明け

断食明けは特にオイルが足りないのか
カサカサした感じになるのです。
（年齢が上がってきているせいもありますが・・）

意識的にオイルを摂る工夫をしています。

このチアシードが活躍してくれています。

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チアシードは各国のセレブが愛用していることで
既に有名ですよね。

チアシードには・・
体内では決して生成することができない
必須アミノ酸９種のうち８種を含み、
現代人に不足しがちなα-リノレン酸や
たんぱく質、食物繊維、ビタミン
ミネラルなどを多く含む
ミラクルスーパーフードと言われています。

実は私も２年前から愛用しているのです。

お水に入れると、種がヌメヌメと膨らんできます。
それをいただくわけですが・・

このヌメヌメが「グルコナンマン」と
言われる食物繊維であり、
コンニャクとかに含まれる成分です。

グルコナンマンには食欲を抑える働きや、
糖やコレステロールの吸収を
抑える働きがあるそうです。
さらに便秘の解消に効果を発揮するのですよ。

以前、オーガニックジュースと
チアシードを多めに混ぜると
ジャムの様になり、パンにつけるといい。

とヒントをいただき、
チアシードが食べやすくなりました。

今回の断食明けでも
お砂糖は避けたいので、

甘い物とオイル補給の変わりに
重ね煮ジュースに混ぜてみました。

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玉葱・人参の重ね煮＋オレンジジュース
にチアシードを混ぜます。

一晩置くとこんな風に変身します↓↓

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見た目は色が変わってしまいますが・・
プルンとしたゼリー感覚で、
と～っても美味しいのです。

スプーン２さじ程度で、満足感があります。
断食明けのカサカサ感がなくていいです。

ちょっとしたおやつの感覚で
いただけるのが嬉しいです。

もしかしたらダイエットの強い味方に
なってくれるかもしれません。
(この秋、試してみようかしら・・？)

チアシードの食べ方の１つとして
お試しくださいね～☆

今、ここにある愛に感謝です。

親愛を込めて！With Joy & Love～