2020.5.14 手作り米粉のチョコマフィン今日は、粉物がなくなったので、自作で米粉!米を水に浸水させ、乾燥し、ミキサーで細かくするんですが。我が家はミルサーしかないので…やってみたら、粗い。でも、このままチョコマフィンにしてみましたそしたら、柔らかすぎて、形が崩れるーーー。ってことで、少し冷やします今日はいろんなものが送られてきて、筍ご飯わらびうなぎごはん枝豆ふかひれすーぷ鶏肉の煮たものありがたい