お家ご飯です
インゲンの胡麻和え
生野菜
ハムエッグ
フライドポテト
蒸し暑かったタケッチ地方
何もしていなくても汗ばむ
お家ご飯のフライドポテトですが、
ながさき黄金で作りました。
ながさき黄金はタケッチ地方では手に入りにくいのですが、
今回、化学農薬、化学肥料を使わずに
栽培したものが手に入ったので
ながさき黄金は
インカのめざめを品種改良された新品種だそうです。
料理はフライドポテトやじゃがバター向きと
いう事なので
蒸し暑かったのですが笑
思い切ってフライドポテトにしてみました。
フライドポテトと言っても片栗粉をまぶして
揚げ焼きの様にして作りました。
ながさき黄金はホクホクしていて甘く
美味しいフライドポテトに
今度はじゃがバターかな?
ご馳走様~