米粉の苺ヨーグルトのパウンドケーキ

昨日焼き上がったパウンドケーキ

ラップに包まれて一晩お休み　

今日、カットしてみました

黒糖を使ったので🍓の色との相性はイマイチ

でも、黒糖の香りも良いし

しっとりと焼き上がりました。

イチゴは豆乳ヨーグルトと甘酒とで

つぶし混ぜたものを使っています。

甘さ控えめ見栄えも控えめな

パウンドケーキに仕上がりました。