帰国早々にビーガン料理教室に行って来ました
本日のメニューは。。。
棒状のSOYを使ってSOYから揚げ2種
醬油味と塩味
それとおからコロッケです
棒状のSOYをお湯で戻し
油で揚げて味付け
こちらは醤油味
甘辛のタレに絡めます
おからコロッケは具材を混ぜてから丸めて形を整え
パン粉を付けて揚げます。
美味しそう～
完成品です
右が醤油味、左が塩味です。
コロッケも沢山作りました 
冷凍保存も出来るので嬉し～い
菜々さんのランチを頂きながら
作った物も試食しました。
どちらも美味しくいただきました。
デザートのフルーツ寒天
ゼリーのような滑らかな寒天
これからの季節には特に嬉しい一品です。
今回も楽しく美味しかったなぁ～