アロマ&ハ-ブLiaison(リエゾン)のJunです。
私は、毎朝、スム-ジ-を作って飲んでいます。
しかし、野菜を入れず、果物のみ。野菜を入れると、息子が飲まないんですよね。
野菜も入れて、美味しいスム-ジ-を飲みたいということで、
葛西にある、ナチュラル・オ-ガニックダイニングCafe celeste さんへ 習いに行ってきました。
とても、素敵なお店なんです。
沢山の、新鮮なお野菜や果物
まずは、スム-ジ-を作る前に、マネ-ジャ-の鈴木さんから、
スム-ジ-の効果や栄養のことや作り方のポイントなどレクチャ-がありました。
これが、すごく、わかりやすく、とても、勉強になりました。
そして、実習です。
多数の材料から、何種類か、選択し、4種類作ってくれました。
1番目はこちら
★小松菜・バナナ・いちご
小松菜の青臭さがなく、とても美味しいい!!
と、テンションが上がったとこで、次は、
★モロヘイヤ・メロン・パイン・オレンジジュ-ス
これが、とても美味しくて、感動です!!今まで飲んだスム-ジの中で
一番美味しかったです。一瞬、モロヘイヤ????と思ったのですが、
モロヘイヤありありです。
次に
★水菜・キウイ・パイン・プル-ン・しょうが
こちらは、かなり、さっぱりで、夏バテぎみで、食欲ない時には、ばっちりです。
しょうがも入っているので、冷房で冷えたカラダにも良さそうです。
最後に、
★ブルベリ-・ケ-ル・バナナ・プル-ン・りんごジュ-ス・甘酒
もう、スペシャル版です。栄養価たっぷりで、おいしい!!
酵素が、カラダに入ったので、活性されたみたいで、カラダがポカポカです。
なかなか、普段お野菜を沢山、とれなくて、サプリを飲んでいる方も多いと
思いますが、できれば、食べ物で、取って欲しいものです。
スム-ジ-だと、沢山とれるし、消化吸収も良いので普段の生活に取り入れてほしいですよね。
講習も終わり、チ-フのお食事がでてきました。
かぼちゃのス-プと2種類のパスタ
写真を撮る前に、カボチャス-プは、ちょっと飲んじゃった!!
とても、美味しくて、ぺろっと食べちゃいました。
やはり、お料理て、作り手の方の思いが、伝わるのですね。
とても心が、こもった、やさしいお味でした。
私は、今回、初めて、Cafe celesteさんに行ったのですが、
お店のスタッフさんを始め、参加者のみなさまが、とても、素晴らしく、
初めてあったとは、思えないぐらい、リラックスできました。
お食事をする時は、楽しくいただくていうのは、大事ですね。
消化吸収もよくなるし。
カラダもココロも喜んだ1日でした。
毎月料理教室を開催されているので、ぴんときた方は、ぜひ、参加してみてください。
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