と、よく聞く
低カロリーだし海藻＝ダイエット
うんうん そうだよね
と思って聞き流していた
今日カレー南蛮そばを食べながら
そのわかめの話を思い出した！
カレーにわかめとか…
ないよね
ないよね
ないよね
いや…あれだけ聞くって事は
何かあるカモだよ⁈
ちょっとわかめについて調べてみる事にしました
わかめは海の中にいるから光合成が
なかなかできない生き物
光の吸収がよくできるように
地上の植物にはない独自の珍しい色素を
持っているらしい
それが「フコキサンチン」
何やら舌をかみそうなお名前
この特別な色素が色々と働きかけるそうです
内臓脂肪を減少し
体重が5〜10%減少するという
結果が出ているそうです
（こんな具体的な数字を見ると
本格的な気がしてしまう…笑）
低カロリーなだけではなくて
炭水化物や脂肪の吸収を遅らせ
血糖値の上昇を抑え
体脂肪がつきにくくなるそうです
そしてわかめにはヨウ素がたくさん含まれて
このヨウ素をたくさん摂取することで
交感神経が刺激されて代謝がアップするそうです
食べすぎ注意❗️も書いてありました
1日乾燥わかめ40gまで
それ以上食べると下痢やニキビの元になるそうです
乾燥わかめ 戻すと量がすごく増えるので
もったいなーいと全部食べてしまうとあらっ大変
ご注意ください
なので…そんな情報をゲットし
明日からカレー南蛮そばにわかめを入れてみます
そうそう…わかめスープって
韓国ドラマで産後の女性が飲んでるシーンがよくあります
あれもホント理にかなってるそうです
私は料理を通して
世界中に愛を届ける✨