味噌仕込み

仕込んだ➰

味噌😃

天然の麦麹&真生塩

自然栽培の大豆

麹と塩を、お子達と混ぜ混ぜ😄

材料達(*´∀`)♪

木樽😃だいぶ使い込んでます。

混ぜ混ぜ😄

丸めて樽へ投入😁

押し積めて、無事9kg完成‼️

3年寝かせます😃

3年後が楽しみ➰