こんにちは。
フラワークリエーターの相澤美佳です。
今日は「七草粥」を食べる日。
春の七草 を食して
今年も一年元気に過ごしたいですね♪
七草ではありませんが
上の写真は、春だから叶う
「春の七花」のウエディングブーケ。
しかも全部紫で、
しっとりと落ち着いていて
お正月気分も終わる今日の気分
にぴったりです。
七草粥がなぜ 七種 なのかは不明ですが
ウエディングブーケに
「春の花を７種」というのは、
ラッキーセブンで縁起もよさそう☆
七草粥 とはご存じのとおり
１月７日に食べる春の七草のお粥。
春の七草は
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
この習慣はもともと、
日本と中国の風習が結びついて出来た行事なのだそうです。
日本では古来、
野に出て、新芽が出たばかりの草を摘み取り
これを食べることで
大地の強くあたらしい生命力 にあやかる
「若菜摘み」という風習がありました。
中国では7日を人日（人の日）といい、
この日の朝に
7種類の若菜を入れた汁物を食べて
立身出世 を願ったと言われています。
のちに、
ふたつの国の風習があわさって
『無病息災』を願う
日本の行事食となった七草粥。
これが定着した背景には
お正月のご馳走に疲れた胃を休めるのにも
ちょうど良い時期であったから だとも言われています。
というわけで、
七草粥が「春の七草」になったのは後世になってから。
もともとは「七種の草」だったので
春の七草が手に入らない場合は
手に入りやすい７種の野菜で
手軽に楽しみましょう♪
出来るだけ新鮮な若菜を使うと、
古来の「若菜摘み」のように
大地から生命力をもらう
ことが出来そうですね。
生活には、メリハリが大切なんですね～！
ご馳走も、毎日続くと飽きるし体にも悪い。
年末年始などは忘年会や新年祝いつづきで外食が続くと
贅沢ながら
ストレスがたまってしまうことも…。
たしかに1月も7日あたりになると
お粥のような質素な食事が恋しくなりますね。
花飾りもそう？
いえいえ、
華やかな花をいくら見ても
飽きて身体に悪いということはなく
いくらでも見ていたいものですが。。。
七草粥の日は、それらしく
シンプルな花飾りで
食卓を囲んでみましょうか。
わたしたちは、「ミラクルウエディング」を提唱しています。
「ミラクルウエディング」とは
絆で結ばれたふたりとゲストのための
世界にひとつだけの演出のこと。
祝福のその日が
誰の胸にも幸せの記憶として
永く刻まれますように・・・。
今日もブログにお越しいただきありがとうございました。
明日もまた、お待ちしております。
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