こんにちは。
フラワークリエーターの相澤美佳です。
おせち料理を買ったことはないけれど
デパートに並ぶ ”おせち” を見て歩いたり
レストランやホテルの ”おせち” を
チェックするのが楽しい！
”おせち料理”
それぞれの食材・料理にひとつひとつ意味があり
重箱の段ごとにも意味があり と
決まりごとの多い料理。
それなのに
家庭やお店によって
器や詰め方やデザインが違って楽しい。
地域の違いばかりではなく
作る人の個性がでますよね♪
わたしのおせち歴は…
今までの人生で作ったことは一度だけ(ー_ー)!!
昔、大晦日にスキー場へ出かけたとき
オレンジページを頼りにせっせと作った
3段重をかかえて夜に到着。
先に到着していた友人たちがお重に群がり
朝を迎える前にカラッポに・・・(笑)
ですがここ近年
お正月も花業界は休みなしです(^○^)
花を飾るホテルやレストランも、
元旦から営業するところが多くなったから。
わたしの作る ”おせち”と言えば
もっぱら、目で楽しむ「花のおせち」ばかりです(笑)
ことしも、いよいよあと数時間ですね。
このブログをはじめて約6か月たちました。
いつも見てくださりありがとうございます！
来年も、元気に毎日更新してまいりますので
是非遊びにきてくださいね♪
よい新年をお迎えください(^○^)
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