みぃぷです、こんにちは。
今日の上司とのランチは、インド＆パキスタン料理。
お店の名前はスルターン。飯田橋に2店舗あります。
ここのお店に行くのは2回目。
1回目のときはチキンカレー＆シーフードカレー、
2回目の今日はナスとチキンのカレーを食べたのだけど、
いずれもイマイチ物足りず。
辛くある必要はないけれど、スパイシーという意味で欠けている。
なので、点数をつけるとしたら、50点。
パンチが欲しいわー。
でもこのお店、ランチメニューはお安め。
2つだけ挙げてみると・・・
日替わりカレーセット： 850円
日替わりカレー＋ナンorサフランライス＋サラダ。
レディースランチセット： 900円
カレー2種類（日替わり＋シーフード）＋ハーフサイズのナン
＋ハーフサイズのライス＋サラダ＋プチデザート。
＆ランチタイムは、チラシを持参するとソフトドリンクがサービスに！
って、チラシはお店の前で毎日配っているから、結局みーんなにサービス。微笑
ラッシー、マンゴラッシー、マサラチャイ＋"ふつうの"ソフトドリンクから選べます。
テイクアウトも可能で、今日も2組のお客さんはテイクアウトでした。
さて、インドに関してはマニアなみぃぷですが、パキスタンには疎く。。
パキスタン料理って？？
そもそも、インド料理は、北インド料理と南インド料理に大きく分けられるんだけど（長くなるのでこの話しは省略）、
日本にあるインド料理やさんは、ほとんどが北インド料理のお店。
もったりしたカレーやナン、タンドーリチキンなど、みんながよく知ってる料理。
インド＝ヒンズー教、パキスタン＝イスラム教だけど、
北インド料理はイスラム教の影響の強いムガル帝国時代に発展したもの。
パキスタン料理も確か同じだったはず。
違いを強いて言えば
・イスラム教徒は豚を食べないけれど、マトンやチキンは食べる。
ヒンズー教徒は牛を食べないけれど、同時にベジタリアンも多いので、イスラム教徒ほど肉食ではない。
・パキスタンは海に面する場所があまりないから、インド人ほどシーフードを使ったカレーを食べない。
ってところかしらん。
うぅむ。
ともあれ、今日のカレー＆ナンは水分が多かったのか、
上司もみぃぷもすんごいおなかが膨れました。ぷぅー。