2年に一度の検診日
最近はそれでしか梅ヶ丘行く機会無い…
で、その前にラーメンを食べる
(食事は関係無い検診）
梅ヶ丘『勝や』生玉子麺1100円
12:00くらいに着いて外待ち3人
10分くらい待って入店
注文後もしばらく待ったけど調理工程みていると飽きない
先に上澄みの脂いれるとか細かい事が良くわかります
普段そばでも生玉子あまり入れないけどこちらは永福系らしいので入れてみた
麺量はデフォが二玉、麺量聞かれたけどそのままお願いしました
店内の注文ではハーフとか半とか半々とか常連さんたちの言葉が飛び交ってました
チャーシューはチョイパサ
メンマやナルトもなんか懐かしい気分になりますね
(実体験とは別だが）
麺はツルツルな印象 やわらかめ
スープは醤油が強すぎるわけでも無く出汁が強すぎるわけでも無く良いバランス
魚介の風味が良き
生玉子の扱いに悩みましたが、スープ熱々だったため白身はほぼ凝固していたから最後のほうに黄身を割る
これはこれで美味しい！
でも次行くときは純粋にラーメンを楽しむかな？
麺量多いとは思いましたが、食べやすいラーメンなので楽に食べられましたね
ただ…この後脱ぐ検診でお腹ポッコリが…
また行って次はワンタンも食べたいですね
中華そば専門店 勝や
03-3427-0633
東京都世田谷区梅丘1-22-11
