テーマは「同じ酒蔵のは、どれとどれ？」
左から
・小左衛門 大吟醸 （岐阜県瑞浪市・中島醸造） あさひの夢
・加茂鶴 寒造り純米酒 （広島県東広島市・加茂鶴）
・加茂鶴 純米ひやおろし （ 〃 ） 雄町
・鈴鹿川 純米吟醸 （三重県・清水清三郎商店）
・八海山 特別本醸造 ※いつもの基準酒
答えは加茂鶴の２つ。
加茂鶴、若い頃に飲んだイメージだとガツンと濃い辛口なんだけど
今回の２酒はちょっとそれとは異なる感じ。
でもこのひやおろしは少し苦手だ…と思ったら、雄町。納得。
酒米にこだわりがあるわけではないけど、雄町のお酒はなんだかいつも苦手。
小左衛門は以前さわやかウォーキングでも立ち寄った酒蔵。
あさひの夢は酒米じゃなくて、飯米なんだそう。
って、いまさら。昨年も利き酒してました(笑)
鈴鹿川は、有名な作（ザク）の酒蔵。以前利き酒した。
ザクはそこまで美味いか？と思ったけど、
鈴鹿川は温度が若干上がってもバランスよく飲めた。
ちょっと甘いけど、べたっとした甘さではない。
上期の講座の間は体調がイマイチで、利き酒も舐める程度。
今回は気持ちよく味わえた。
やっぱり、健康あってこそ。
秋も深まり、日本酒イベントも増える時期。
楽しみたい♪
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