こんばんわ
なんやかんやと仕事が忙しくて、味噌作りが遅くなってしまいましたけど、今年も無事に味噌作りしましたー
昨年は2回に分けて、麦味噌とふつうのお味噌をつくったけど、それでもお味噌は買い足したよね〜！
なかなか大量に作るのは素人には難しいっす。
しかし、今年は圧力鍋があったので、大豆はふっくらと炊けましたー
べびた君と大豆を潰したよ〜
ストレス発散だよね（笑）
麦麹と塩を混ぜ合わせて、大豆もミックスしてからの、味噌を団子にして〜（ここは全てママンがやった
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専用の袋に入れて〜！（ポリバケツあったけど、不安な為専用袋に。）
２倍麹なので、早ければ二ヶ月で食べれるとのこと
出来上がりが楽しみです