ヘルシー！ 簡単 お昼ご飯 レシピ♡

今日は朝寒いと思ったら

すっかり晴れて


夏みたい(￣ー￣)

珍しく休みの日に早く起きて活動していたのでおなかがすきました。

じゃん

＊レモネードin青汁＆コラーゲン

冷蔵庫で冷やされていたレモネードに粉末の青汁とコラーゲンを加えました。
レモネードでビタミンC補給、青汁で豊富な栄養と酵素を補給、そこにコラーゲン投入で
スペシャル美肌ドリンク(o^^o)

＊焼き豆腐の野菜あんかけ

木綿豆腐半丁
ナス1本
小松菜1/3
玉ねぎのみじん切り手のひら分
舞茸1/4
生姜少々

あんかけあん
味噌小さじ1/2
めんつゆ大さじ1
水小さじ1
まとめてといておく

水溶き片栗粉少々

最初にフライパンにごま油をひいて木綿豆腐に焼き色がつくまで焼く

お皿にとりだして、

同じフライパンに
ごま油、刻んだ生姜をいためて
玉ねぎを色が透き通るまで焼く

そこにナス、舞茸投入

ナスに火がとおったら

小松菜を入れ、塩胡椒をぱらぱらっと


全体的にしんなりしたら

といたあんを回し入れて、

水溶き片栗粉をいれてとろみがついたら
完成だー(°∀°)

豆腐の上に炒めた野菜をのせ、ゴマをたっぷりかけて
食べます

なんか予想以上においしくできたので調子にのって作り方のせてみました。

10分もかからずぱぱっとできるので目に止まったらやってみてください


＊チーズトースト
とけないチーズをのせてパンがあたたまるくらいでとりだしました。


結構バランスいいかしら？

実家って、冷蔵庫になにかしらあるからいいね。しみじみ

ありがとう、母。
よっし！
午後も活動するぞー！！



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