先週 名東区にあるアンティークショップ
【 ミキシングボウル 】 さんの１３th アニバーサリーイベントの中で
『 夏のアフタヌーンティーレクチャー 』 の講師をさせていただきました。
みなさんで乾杯～！
これは、シャンパンではありませんよ～。
「 しゅわしゅわスパークリングハーブティー 」
夏のおもてなしには最高ですねぇ♪
そして・・・こんなにステキなアンティークグラスに注ぐと・・・
さらに 豪華さ満載です☆
『 本当に美味しいアイスティーの作り方 』
これは、知っておくととても便利です。
冷蔵庫がパンパンになってしまうこの季節に、
常温で置いておけるんですもの☆
「 にごらない（クリームダウンしない） クリアなアイスティーを作ってみたい！ 」
そんな方も多かったですね。
作り方などのレクチャーの後は、このアイスティーを使ったアレンジティー。
「 グレープフルーツのセパレートティー 」
下はグレープフルーツジュース、上はアールグレイのアイスティー。
「 えーっ 本当に自分でできるかしら？？ 」
そんな不安なお声もありましたが、みなさんに作っていただきました。
「 うわ～！！ 」 のお声に盛り上がりましたねぇ。
グレープフルーツ * アールグレイ * そしてローズマリーの香りが
とっても良く合うのです♪
そして とーーーっても簡単に。
寝ている間にアイスティーが完成している
「 水出しアイスティーのいろいろなワザ 」のお話の後は・・・・
夏のフルーツ と 水出しアールグレイで作成した
「 フルーツアイスティー 」
フルーツの甘み、爽やかさがとても美味しいですよ。
またまたクリスタルジャグがステキ過ぎて見惚れてしまいました。
シャンパンブランチさんのチーズケーキ。
レディーバグさんのスコーン。
オーガニックのジャムがティーパーティーを盛り上げてくれました☆
簡単にできるけれど、喜ばれる
夏のティーパーティーのおもてなしをいくつかご紹介させていただきました。
もちろん ご自宅でも楽しんでくださいね＾＾
ミキシングボウルさんでの紅茶セミナーは３回目。
毎回アンティークの器とのコラボを楽しませていただいております。
今回も本当にありがとうございました。