今月の手作りウェルカムドリンクは
『 ほっと みかん 』。
日本人って 「こたつにみかん」 をイメージするとほっとしますよね。
そんなイメージのドリンクにしました。
ちょっとしなびちゃった？という おみかんさんも変身です！
３月も終わりに近づいてのアップで申し訳ございません。
「今月のドリンクのレシピまだですか～？」とのお問い合わせ。
申し訳なくも 嬉しく思いました＾＾
作っていただいていて 本当にありがとうございます。
また 「キレイ＆健康 おうちごはんレシピ」もアップいたしますねぇ☆
＊＊＊ ほっと みかん のもと ＊＊＊
◆ 材料
みかん 適量
お砂糖 みかんの２～３割りくらいかな
レモン汁 お好み
◆ 作り方
① みかんの外の皮をむきましょう。筋は気にしなくても大丈夫です。
② ①をミキサーでジュース状にします。
③ ②を鍋に入れ、お砂糖も加えて ぐつぐつ煮ていきます。
④ ジャム状になったら レモン汁をプラスして 味見をして調えましょう。
⑤ 煮沸したビンに詰めておきます。冷めたら冷蔵庫に保存しましょう。
⑥ お湯割りして いただきます。ジャムとしても。
今月のおやつ＆ケーキのレッスンは 「いちごづくし」。
いちごって 見てるだけで とってもかわいい。
ジャムにしたり、いちご酒にしたりして この美味しさを保存しておきましょうねぇ。