『 女子シャンパン会 』がありました。
日経のセミナーでご一緒したお仲間とPartyです☆
普段はなかなかいただくことのできない ステキなシャンパン達４種。
プラス メンバーの中のお姉さまがアメリカで購入してきてくださった
カリフォルニアワインの中でも高級ワインとして有名な ” オーパスワン ”
豪華な顔ぶれです。
そして sakura
さんのお料理もワインを引き立ててくれて お話も盛り上がって
５感すべて大満足でした＾＾
☆シャルル・デュフール”ビュル・ド・コントワール”エクストラ ブリュット
超希少 年間３５５８本のみのＲＭシャンパーニュ。
ほとんどフランス国内で消費されるため入手困難。
スパイスの効いたパテと共に
・・・どうしても お料理メインになってしまう私・・・]
☆ユベール・ドーヴェルニュ フィーニュ・フルール・ド・ブージィ GCブリュット
単一品種・単一区画・単一ミレジムによって鮮やかな個性を出すことをコンセプトに
作り出されるシャンパン。
ボトルにエッチングされたマーガレットがとってもＣＵＴＥ。
☆ジャン・ヴェッセル ロゼ・ドゥ・セニエ NV
３世紀前からシャンパーニュを造っている。
商売を広げずに 信頼できる品質と理想を追求している。
コクと酸、タンニンのバランスがすばらしいロゼでした！
ロゼって 赤ワインがブレンドしてあることが多いんですってね。知らなかったぁ
いいシャンパンは 細か～い泡が キレイに出続けるんですって。
貴重なオーパスワンは 以前 仲良しのトロッケンクランツの先生夫妻から
プレゼントでいただいたことがあるのです。すごいでしょ！？感動しました☆
う～ん 赤ワインらしくないけど とっても赤ワインらしい
バランスがすばらしい とても飲みやすいんです。
ワイン通の方 表現がヘタですみません（笑）
☆クリュッグ グランド・キュヴェ
シャンパンの王様。
スモーキーで 大地の香りを感じ フルーティー スパイスなどの香りを持つ
しっかりボディスタイル。
そして オーパスワンを購入してくださったお姉さまのお誕生日でした♪
おめでとうございます＾＾
そして 本当にステキな会をありがとうございました。
私って・・・そんなに弱い方じゃないはずなんですけれど・・・
このお仲間の中にいると 飲めない人＞＜
みんな ホントに強い！あはは。
楽し過ぎるPartyでしたね。
また 集まりましょう♪