今月のフランス菓子のレッスンは、「マロンのパリブレスト」。
たくさん作った”渋皮煮”がごろごろって 贅沢に入った
愛情もたっぷり モンブランみたいなパリブレスト。
紅茶のプチレッスンは、
『 世界三大銘茶の飲み比べ 』
こういう言い方をするのは 日本だけみたいですけれど
なかなか飲み比べることって できないし 紅茶のおいしい季節なので＾＾
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毎回 今回のケーキに合うと思われる紅茶をこの3種の中から選んでいただきました。
「キーマン」を選ばれる方が多かったですね。
おいしいケーキ と おいしい紅茶 本当に幸せな時間です。