朝晩 涼しくなってきましたね。
いろいろとお問い合わせ ありがとうございます＾＾
先日のレシピを改めて こちらにもお知らせいたしますねぇ。
"さらさらサラダ”のＨＰ にも載せていただいてます。
まずは
簡単「水出し紅茶」
① 冷茶ＰＯＴなどに水１リットルを入れて、ティーバッグ５～６個を入れます。
（ねじねじして ひとつにまとめておくと後から取り出しやすいですね。）
今回は アーマッドさんのアールグレイを使用しました。
② 蓋をして（香りが強いものなどはラップ）冷蔵庫に６～８時間入れて冷やします。
ティーバッグを取って できあがり！
＊ 茶葉の場合は １０～１２グラムくらい。できたら茶こしでこしてくださいね。
シトラ酢ティー
★ 作りやすいレシピ
<b>果実酢</b>
オレンジ ・・・・ １／２個
グレープフルーツ ・・ １／２個
氷砂糖 ・・・・ １５０ｇ
りんご酢 ・・・・ ２００ｃｃ
アイスＴｅａ ・・・・ 適量
① オレンジとグレープフルーツを１ｃｍくらいの大きさにカットします。
② ビンに氷砂糖、オレンジ、グレープフルーツを交互に入れて
これを２回繰り返します。
③ りんご酢を注ぎます。
④ １日に１回くらい 上下を返して振って混ぜます。
氷砂糖が溶けたらできあがり。温かい場所でしたら冷蔵庫で保存しましょう。
今の季節ですと１週間くらい。寒くなると１ヶ月くらいかかることも。
⑤ グラスにアイスＴｅａを注いで、大さじ１の果実酢とフルーツを入れます。
この果実酢は 他のフルーツで作ってもおいしくて おすすめ＾＾
夏は パイナップル これからの季節は ぶどう や りんご もいいですね。
実は、今回の試作で 『 パイナップル、りんご、バナナ 』でも作りました。
バナナのコクが出て これもまたおいしいですよ♪
冷たい水、無糖の炭酸、寒くなったらお湯、
お子さまには牛乳で割るとヨーグルトみたいになりますよ。
紅茶ゼリードリンク
★作りやすいレシピ
紅茶のゼリー
粉ゼラチン ・・・５ｇ
紅茶 ・・・２５０ｍｌ
グラニュー糖 ・・４０ｇ
ミルクＴｅａ
冷たい紅茶 ・・・適量
牛乳 ・・・適量
① 粉ゼラチンはパッケージ通りに水でふやかしておきます。
必ず先にしておきましょう！
② 鍋に紅茶を入れて、温めます。
③ グラニュー糖をいれ、とけたら火から下ろして、ゼラチンを入れます。
④ ゼラチンが溶けたら 器に入れ、あら熱を取った後、冷蔵庫で３～４時間ほど冷やします。
⑤ 冷たい紅茶と牛乳を５：１の割合で混ぜて、ミルクティーを作ります。
⑥ 固まった紅茶のゼリーをグラスの７分目程まで入れ、その上にミルクティーを注ぎます。
⑦ 太めのストローで召し上がって下さい。
今回はミルクＴｅａにしましたが、レッスンではストレートでしましたね。
普通のストローでも飲めますが、太い方が食感が楽しめますね。
太いストロー１００均でも売ってますよ♪
番組の中で さやかさんもお話されていましたが、このゼリーだけで食べてもおいしい＾＾
ジンジャーティー
★作りやすいレシピ
ジンジャーシロップ
しょうが （すりおろす）
砂糖
水
・・・しょうが 砂糖 水 すべて同量
温かい紅茶 ・・・適量
① 同量のすりおろしたしょうが、水、砂糖をナベに入れて火にかけます。
② 沸騰したら 弱火にして 約２０分 とろみがついてきたら ザルでこします。
③ ビンなどに入れて、冷蔵庫に保存しておきましょう。
④ 温かい紅茶にティースプーン１～２杯くらい入れて飲みましょう。
寒くなってきたら、もっとたくさん入れてもおいしいです＾＾
お湯で割ったり、レモンとこのシロップをビールに入れたり・・
いろいろアレンジしてみてください。
「早速 作ってみたよ！」 「今日の子供のおやつだよ！」
などなど 嬉しいご連絡 ありがとうございました＾＾
簡単に手作りできる カラダにも優しい飲みもの。
寒くなって、「ふ～ふ～」しながら カップで手を温めながら飲むドリンクも
幸せですよねぇ。
これからも みなさまに ”幸せ”をお届けできるようにしていきたいと思います。