少し前、業務スーパーや、コストコの商品を紹介するテレビ番組や、ブログが、
すごく多くて。
なんでも影響受けやすい私は
どうしても試したく。
業務田スー子さんが、炊飯器で牛すじ肉を煮ていて
食べたタレントさん、旨い❗️って絶賛。
早速買ってきてカレーにしました。
赤身が多いため、硬いだろうと思い
圧力鍋の後とシャトルシェフに入れ半日放置して下茹で。
その後カレーにしてさらにシャトルシェフへ。
結果、かなり時間かけて下処理したのに
いつも食べている牛すじとは似ても似つかない硬い、ゴムみたいな食感
1キロも買ってしまっててまとめて茹でたのですが
結局破棄してしまいました＿|￣|○
業務田スー子さんも
「歯が無いと食べられません。」ってブログでもおっしゃってますね
ちゃんとしたすじ肉でリベンジしたくて
近所にある地元の業務スーパー
「ハピネス」で宮崎産黒毛和牛すじ肉を発見❣️
こちらは、一度の下処理で間違いなく美味しくとろーりとろけてくれました
やはり牛肉は国産が間違いなく美味しいですね
牛乳パックシリーズの
デザート。パンナコッタ。
1リットルも入っていて
当然ですが我が家は子供がいないため食べきれず味見のあとは
このパッケージに乗っていた
アイスのレシピ参考にラムレーズン入りアイスへ
こちらはこちらでまぁまぁ💦
食感がシャーベットみたいになりました。
続いて
本格的 韓国調味料シリーズ
とあるブログで紹介され、気になっていた混ぜるだけの韓国調味料。
普段はこういう調味料は買わず、レシピサイト参考に作りますが
本場の韓国の味ってどんな感じなんだろうと思いチャレンジ。
結果、チーズダッカルビソースは、とても辛くてどんな味なのかわからずじまい
ヤムニョムチキンは、一品でおかずになるように野菜をたくさん入れて、からめました。
こちらは普通に美味しかった
以上、ちょっぴり辛口レポートでした(^^)／~~~