御節料理、完成です！！！
毎年……
「作るのやめて、デパートで買おうかなあ〜」
と思うのですが、家族の喜ぶ姿を見ていると……
「やっぱり、作ろう！」
と思い、頑張って作りました！
毎年、ほとんど同じものを作るのですが、今回は、まず黒豆と椎茸が上手く煮えたので、とても気持ち良く御節料理作りをスタートさせることができました。
黒豆は14時間、椎茸は5時間……
ふ〜〜〜時間かかる〜〜
でも、黒豆と椎茸が上手くできると、ほっとします！
(*^^*)
筍、蓮根は、3時間以上……
こんにゃく、弱火でコトコト……
田作り、気長に乾煎りして……
芋きんとん、裏ごし……しんど〜〜
肉巻き、牛肉が剥がれないように、気を付けて焼いて、合わせ調味料で絡めて……
重箱に詰めるまでに、3日かかりました。
(ｰ ｰ;)
今、除夜の鐘が聞こえています。
今年も、いい年になりますように！
(o^^o)