いつも生パスタのレッスンで
生徒さんたちと
おしゃべりさせていただく時間は
とても豊かない時間です✨✨✨
みなさんそれぞれ
自分の人生というものを
なんだかんだありつつも
真摯に生きていらっしゃる
価値観はほんとうにいろいろありますが
それを知れることも
わたしにとっては豊かなことです
わたし、という世界が広がる瞬間です
そんななかで、それぞれが
自分自身の
好きだったり、苦手だったり
得意だったり、不得手だったりが明確になって
「わたし」いう輪郭がより際立っていく
生パスタのレッスンだけれど
それ以上のものを
わたしたちはお互いにやり取りしていて
生パスタはそんな時間を共有し
人と人を繋いでゆくツールとしても
いつもやさしいなぁと思います
6月はとくにそんなことを感じたので
ちょっとひさびさに言葉にしてみました^ ^
さて、7月
皆さまとわたしの架け橋となってくれるパスタは
『ホタテとフレッシュトマトのタリオリーニ』
こちらはお店時代の人気メニューでした♡
ひさびさにわたしが猛烈に食べたくなって笑
あ。これは皆さんも絶対好きな味だ✨
ということで、今月のメニューといたします^ ^
また”タリオリーニ”は
生パスタにかかわって25年のわたしのなかで
一番好きな生パスタです❣️
生パスタらしさ、
生パスタの美味しさが一番わかるパスタだと
思っています✨✨✨
ぜひ、この機会に
まだタリオリーニを経験したことのない方
お試しください^ ^
もう一品は
『枝豆とクリームチーズのカナッペ』
夏の定番、枝豆をちょっとだけお洒落⁈にして
ビール🍺のお共だけでなく
冷えたワイン🍾にもぴったりな一皿に♡
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今月も、生パスタをとおして
より豊かな時間をみなさまと
ご一緒できますこと
楽しみにお待ちしております❤️
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