5月はこんなイベントをさせていただきました
わたしが思っていたよりたくさんの方に
お越しいただけて
ほんとうにうれしかったです
今もまだ
ミピアーチェの料理を待っていてくださる方が
たくさんいて
またお店をやってくださいね❣️と
たくさんの方にお声かけいただいて
ほんとうに
ありがとうございました✨✨✨
たっぷり皆さまからの温かいお気持ちをチャージして
6月もまた皆さまが笑顔になれること間違いなし！
なレシピを
お届けいたします♪
パスタは
『玉ねぎとアンチョビのオレッキエッテ』
海の都ヴェネチアを含む
北イタリアのベネト地方の郷土料理
「ビーゴリインサルサ」
なんと玉ねぎとアンチョビ、という
たったふたつの食材から
うっとりするほど美味しいソースが
出来上がります✨✨✨✨
本来はビーゴリという太い麺に合わせるのですが
わたし個人的には
この美味しいソースとショートパスタを
同時にたっぷり‼️と口に入れることで
より美味しく感じると思っています😋😋😋
なので今回はオレッキエッテに合わせます^ ^
オレッキエッテもレッスンに登場するたび
人気のパスタ♪
作り方も面白いし、特別道具も要らないし
食べたときの食感ももちもちと美味しいパスタです^ ^
もしかしたら本場イタリア人からしたら
北イタリアの地方のソースを
南イタリアの地方のパスタを
合わせるのは邪道と言われるかもですが
わたし的にはめっちゃオススメの組み合わせです✨
もう一品は
『トータニ エ パターテ』（イカとじゃがいもの煮込み）
わたしはイカ、タコが好きです^ ^
とくにイタリアで食べるイカ、タコ料理が大好き❤
この料理は南イタリアはカンパーニャ州の家庭料理。
この料理も食べた瞬間
う～～～～～んまいっ
と思わず声に出てしまったくらい笑
イカもじゃがいもも日本でも一般的な食材で
よく食卓に上がると思いますが
この食材は実はとても相性がよいのです
さらに軽くトマトを加えることで
二つの食材がさらに相乗効果で美味しさマシマシ❣️
イタリア風に食すイカとじゃがいも
ぜひ献立のレパートリーに
加えてみてくださいっ‼️
きっと活躍してくれること間違いなしです✨
詳細、お申込みはこちらから♪
6月も引き続き
おふたり参加割や
夕方レッスン割などもございますので
どんどんご活用ください
6月もたくさんの笑顔にお目にかかれますこと
楽しみにお待ちしております♪
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