私はニンニクアレルギーのため
イタリアンやスパニッシュは
外食では避けております。
でも何故か最近イタリアンを
頂く機会が多く
明日もお友達がイタリアンを
オーガナイズして下さって
とっても楽しみ！
もちろんニンニク少なめで
お願いしています。
ホテル内のイタリアンであれば
ビジネスの会食等で
利用される方が多いので
ニンニクは少なめですし
わがままも聞いて下さいます。
ということで
上の写真の景色が楽しめる
オーガニック食材を使用した
イタリアン ピャチャーレで
ランチビュッフェを頂いてきました。
シャングリラホテルロビーの
アフタヌーンティーの過去記事は
下記をクリック下さい。
イタリアンビュッフェですと
サラミや生ハムなど食肉加工品が
多いのですがピャチャーレは野菜中心。
イタリアのハムやサラミは
材料がお肉と塩だけの
良質なものも多いので
私は気にせず食べております。
肉食の私には(笑)
ちょっと物足りなかったかも。
アンティパストのビュッフェは
セカンドラウンドしちゃいました。
農薬不使用の新鮮な
お野菜なので安心して頂けます。
メインはカジキマグロのグリル
カリフラワーソース。
カリフラワーのポタージュスープが
大好物でよく自宅で作ります。
カジキマグロのグリルのおソースは
私がいつも作っているスープと
似たようなお味でした。
デザートはティラミス。
久しぶりにティラミスを頂きました。
私が学生の頃
イタリアンがとても流行っていて
よくティラミスを頂いてましたが
今は下火ですね。。。
○○年も前のお話です(苦笑)。
コーヒー味を抑えた
マスカルポーネをたっぷり使った
ティラミスが好きですが
まさにそれで濃厚でした。
飲み物はレモングラス。
茶柱が立っているのが
分かりますでしょうか。
レモングラスはハーブなので
茶柱ではなく
ハーブ柱になるのかなあ(笑)。
２杯目も
また茶柱(ハーブ柱?)がたちました。
ハーブティーでも
茶柱は有効なのでしょうか。
どなたかご存知でしたら
教えて下さい。
ピャチャーレのインテリアも結構好み。
中央のソファーテーブルが
好きなのですが
２名だったので窓側に案内されました。
28階から丸の内のオフィス街と
皇居周辺の緑を眺めながらの
ランチはやはり格別ですね。
シャングリラホテルは
少し奥まった場所にあり
分かりにくいという方が多いのですが
それが隠れ家ホテルのようで
いいんですよね。
東京駅のすぐ隣のビルなので
実はとても便利なんです。
大丸デパート１階スイーツ売り場
の横にある扉を抜けると
目の前にシャングリラホテルのある
丸の内トラストタワー本館に
到着します。
もちろんこのルートは
近道で知る人ぞ知る扉。
ご存知の方も
多いかもしれませんが念のため。
バームクーヘン屋さんの
すぐ横に扉があります。
シャングリラは
オーガニック対応ホテルですので
環境にも貢献している
グッドテイストなホテルと言えますね。
ちなみにシンガポールのシャングリラは
中華シャンパレス(香宮)の
飲茶がオススメです。
Add: 千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館28階
Tel: ０３−６７３９−７８９８
Map: http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/about/map-directions/
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