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こんにちは。
ほぼ１００％に近い
オーガニックバーガーショップの内容です。
自由が丘で歯医者さんの帰りに
NY発オーガニック１００%のグルメハンバーガー
ベアバーガーを頂いてきました。
バンズ、パテはもちろんのこと
野菜、ケチャップ、マスタード、全てのトッピング、
飲み物、サイドディッシュ完全オーガニックで
１００％オーガニック。
日本では１００％オーガニックは難しいのですが
日本で調達できないものは
すべてアメリカから調達しているため
１００％オーガニックが実現できているようです。
熊本県産尾崎牛のハンバーガーのお値段が
なんと単品で３０００円でした。
それほど日本ではオーガニックに近いビーフは
なかなかないということです。
基本ビーフはオーストラリア産。
マッシュールームベースのパテでできた
ベジバーガーもありました。
ランチの時間帯を外して
少し遅めに行ったのですが
すぐに満席の大人気。
超高級バーガーなのにここまで人気なのは
NY発だから、それともオーガニックだから？
多分NY発だからでしょうね。
美味しさも人気の秘密だと思います。
店内もNY郊外のカフェのような雰囲気で
若い層にウケそうな内装でした。
ベアバーガーなのでクマちゃんがそこかしこに飾られていました。
なんでベアなのかどこにも書いていないのですが
たぶんオーナーの風貌から？？
自分オリジナルのハーバンガーを
オーダーできるBe my Hamburger。
ブリオッシュバンズ、オーストラリア産オーガニックビーフパテ、
ブロッコリースプラウト、トマト、アボカド、グリーンリーフをチョイス。
すべてオーガニックです。
ブロッコリースプラウトもオーガニック。
オーガニックブロッコリースプラウトを
オーガニックEXPOで見つけました。
でもこちらはアメリカから取り寄せているそうです。
ちょっと小さめなサイズですが
きっとNYではもっと大きいのでしょうね。
私はこのサイズで充分ですが
食べ盛りの男の子には少し小さいかもしれません。
サイドディッシュに
ズッキーニチップスをオーダーしました。
これ美味しいです。
オニオンリングやフレンチフライはいつでも頂けるので。。。
スイートポテトチップスもありました。
銀座にもベアバーガーがもうすぐオープンするそうです。
長蛇の列ができそうですね。
全体的に大満足でした。
余談ですが
LAにあるベジタリアンバーガーショップが
大人気なのだとか。
ヘルスコンシャスな人が多いLA。
ハンバーガーは健康に良くない
という認識が高いところです。
それでもたまにはハンバーガーが食べたい
という人達が遠くからやってくるそうで大繁盛。
マクドナルドが閉店を余儀なくされている今
日本も健康思考に少しづつシフトしつつあるのだと思います。
そんな方々に高級ハンバーガーですが
ベアバーガーはおススメです。
一つだけ欲を言えば
ホットドリンクの種類が少なくて
コールドドリンクばかりだったこと。
私は冷たい飲み物は水しか飲まないので
サービスに出てくるお水にしました。
基本ハンバーガーにはコーラなので仕方がありません。
ベアバーガー 自由が丘店
Add: 目黒区自由が丘２－１６－１０メープルファーム内
Tel: 03-3724-5820
Map:http://bareburger.co.jp
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