今月もまた、飯倉片町の路地裏にあるお気に入り洋館ベジタリアンカフェひなぎくきつねに行ってきた。
前回の記事はこちら↓
麻布台 洋館ベジタリアンカフェ ひなぎくきつね Daisy Fox - 建築・インテリア編
麻布台 洋館ベジタリアンカフェ ひなぎくきつね Daisy Fox - ケーキ編
昭和初期に建てられた洋館の趣もさることながら、
このカフェの上品なマダムの人柄にひかれて今回も足を運んだ。
マダムは出版関係のお仕事されていてその合間に、
月末から月初にかけて１週間だけ開いているのがこのベジタリアンカフェ。
カフェに置いてあるマダムが手がけたお料理の出版物から推測するに、この道で有名な方。
それなのにそんなこともお首にも出さず、前回は私の豆乳クリームの話を興味深げに聞いてくださった。
５０代後半から６０代と思しきアダムのお肌はとてもキレイでツルツル。
話すときの間の取り方が絶妙で、声のトーンも心地よく、とてもお上品なたたずまい。
話しかける時も、延々と話すのではなくて、お客様（私と友達）だけの時間も程よいタイミングで
作って下さったりマダムから学ぶことは本当に多い。
豆乳のヴィーガンキッシュ。
生姜のスポンジケーキにルバーブジャムを添えて。
酸味が絶妙のレモンタルトは絶品。
お友達は自家製ジンジャーエール。私はクリッパーのオーガニックアールグレー。
ご馳走様でした。また来月も来ようと思う。
このカフェはとても落ち着く空間で、また来たいと思わせる。
昭和の香りがの残る素敵な空間、見た目も味も美味しいケーキとキッシュ、お上品なマダムのお人柄
どこをとっても申し分のない小さなベジタリアンカフェ。
わたし一押しのお勧めカフェ。
是非大事な方と贅沢な時間を、皆様にも楽しんで頂きたいと思う。
Add: 港区麻布台３－３－２３
Tel: ０３－３５８４－６０１０
Map: http://www.vege-dining.com/map
読んで頂いて有難うございます。
昨日はオーガニックライフランキング２位、
有機・オーガニックランキング３位でした。
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