フランスのオリーブオイルの老舗といえば
パリのリボリ通りHotel de Ville（市庁舎）近くにある
「A L'OLIVIERアロリビエ 」。
フランス国内の他の店舗は南仏に多いようですが
小さなグロッサリーショップや
ワインショップにも置いてある所もあるようです。
良質の南仏産エキストラバージンオリーブオイルが有名ですが
アロリビエでのお気に入りは
お土産にも最適なフルーツビネガー。
右がトマトビネガーで左がフィグ（いちじく）ビネガー。
パッションフルーツ・マンゴー・ラズベリーなどもありました。
フィグはフランスで、トマトは日本で購入。
サラダにこのフルーツビネガーとオリーブオイルを
かけるだけでリーフのみのサラダも御馳走になります。
またお肉やお魚にかけるソースを作る時に
フルーツビネガーを入れるとコクがでて一層美味しくなります。
グランドハイアット東京1Fのフィオレンティーナのペストリーブティック
コンランショップ （オンラインショップでも購入可）
で購入できます。
そうそう
トマトビネガーを購入したミッドタウンのディーン＆デルーカでは
もうクリスマスの飾りつけでした。
時が経つのが本当に早いです。。。
いつもは近くの渋谷の東急東横店で購入するのですが
ミッドタウン店は広くてゆっくり見れるし
カフェもあっていいですね！
品川アトレ店はもっと広いかも。。。
ここに来ると海外で購入してきた調味料など
日本ではなかなかお目にかかれないものが
見つかることが多いです。
A L'OLIVIER
Add: 23, rue de
75004 Pari
Tel/Fax :
Map: Location ←click
Dean & Deluca
東京都港区赤坂９－７－４
東京ミッドタウン B1
Tel: 03-5413-3580
Open: １１：００～２１：００
Map: Location ←click
