夜中にゴホゴホ目覚め二度寝して起きたら11時!!
しかも曇ってます。
寝すぎて眠い。。。。
このところ、タジン鍋が大活躍しています。
豆乳とにがりで、豆腐作っても妖怪が一鍋ぺろり。
黄金比率が思い出せず、おぼろ豆腐みたくなってますが美味しい。
白菜たっぷり置いて、塩コショウした手羽先置いて
手羽先に火が通ったらクレソンをドサっと。
余熱でクレソンがしなったら出来上がり。
味付けは手羽先の塩コショウのみで、妖怪はぺろりと食べます。。。
ちなみに妖怪は、白菜から出た水分にご飯を入れて食べてました。
今日はローズマリーをそろそろ室内に入れるのに植え替えしようと思ってましたが、寝すぎで断念(笑)
その話は、またいつかにして、ローズマリーを摘んできたのでそれを利用してタジンので豚肉の蒸し煮にします。
野菜たっぷり入れるので、本当にヘルシーで美味しい、万能鍋です。
毎日、なんかしらタジンしてるのでずっと出しっ放しだわ。
ダーリンが15キロ増量するので、私も協力するために、毎日すごい量のご飯を作ってます。
私がいつ寝込むかわからないのでねぇ。
そうなっても、大丈夫なように作っては冷凍しているのだけど、業務用冷蔵庫あって良かったわぁ~
時間があったらケークサレも作って冷凍だな。
ダーリン増量計画なのに、妖怪が増量しそうだ(笑)
今日は、これからお出かけなのでタジンだけ仕込んでいきます。
あとは、昨日の続きになっちゃうんだけど。
自分の記録用もあるので、勘弁です^^;
曇っていたからブリキジョウロ寄せ植えをちゃんと撮ってきました。
ここは、雪が降る前に何とか形にして、デッカいビニールかけて防寒します。
ビールケースがオサレでない(笑)
しかし、金はかけたくない。
作ろう!!と、思っているのだけど。。。
ヤル気はあるのに体力ないからなぁ。
カリシアレペンスは今月いっぱいは大丈夫だろう!!と思っている。
これは、あげるよと言ったのに取りに来ないんだけどーーー!!(笑)
デカいから嫌なのかも^^;
こっちのは自分用。
形が崩れちゃってるから近々どうにかする!!たぶん。。。
カットしたの欲しい人いたらあげますよー
ジジも上から撮ってなかったので。
コルクのログハウス回りのセダムがモリモリ。
脱落なしで元気。
ブロウメアナとクラッスラ紅稚児のカット缶もギュウギュウになって、紅稚児が紅くなり始めてます。
寒暖差きてるんだなぁ。
今、1番好きなデレンオリバーとリトルビューティーのカット缶。
癒されてます♡
その反対に、どうしよーと考えているのがこれ。
植え替えて越冬させるか?
いやーどうせまた来年買うのだから、このまま枯れるまで置いとく?
と、悩み中~_~;
デカバック型なのに、それすら見えなくなってる(笑)
ちょっと前に、うちの前をいつも通る名前も知らない方にリメ缶のことを、こういうのも売ってるのねと言われ作ったんですというのが恥ずかしくて^^;
だって、外から見ると庭は統一感なく汚いのだもの。
一時はダーリンから、ジャングルだなって言われてた状態からは脱出したけどね(笑)
そういうところも、少しづつキレイにしていきたいなぁ。
さぁて、あったかくして出かけてきます。














