井村屋 お赤飯の素 | 天上天下唯我独尊

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多肉植物メインのブログです。

今日で9月も終わりです。
明日から10月、早いなぁ。
今年のカレンダーも残り3枚です。

今日は月末なので朝から請求書作り。

そして、これから庭の鉢植えの移動です。
やるのは私の指示の元ダーリンがやるんだけどね。

今夜、台風17号が来るかもしれないからねぇ。

お嬢は仕事なんですが、台風が来る前にギリギリ帰ってこれるかも・・・と言っていまして。

「臨機応変に無理して帰ってこないで」と、お願いしました。

本音を言えば「1日ぐらい泊ってくればいいのに」ぐらい思っているが今、超超守銭奴のお嬢は帰ってくると頑張っていた。

超超守銭奴になってるお嬢は毎日、おにぎりを持って行ったり私が作ったトマトパンを持って行ったりと、少しでもお金を使わないように頑張っている。

目標がない時のお嬢は、だらりんとしているのだが目標が出来ると意思が固いのよねぇ~
私はクラゲのように意思が弱いから、まったく私に似てないわ(笑)

とはいえ、私も母親なので「帰ってくる時間に台風直撃しちゃったら」とちょっとは心配。
まぁ、もう大人だから自分で何とかするのはわかっているが「おにぎりを沢山持たせておこう」ぐらいはやってあげます。

井村屋のお赤飯の素を使ってお赤飯を作りました。
(もち米が中途半端に残っていたからというのもありますが)


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これは、とっても便利。

洗った白米に中身を入れて炊くだけ。

うちは炊飯器がないから土鍋で炊くんだけど、白米じゃなくてもち米でもちゃんと炊けます。


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せっせとおにぎりにして持たせました。


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ついでに、このところ私がハマってるもの。

ちりめんじゃこをテフロン加工のフライパンでカリカリに炒めて、カリカリになったらゴマ油とちょっと醤油を回し(お嬢の分をこの段階で取りだす)最後に一味唐辛子をパラっと。

これをサニーレタスと一緒に食べる。

簡単だけど美味しい~の♪

山椒の実の塩漬けがあるからそれも入れたいところなんだけどねぇ、お嬢が辛いの苦手だもんで。いない時に入れてやる。


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お嬢は板ずりして叩いた胡瓜にゴマ油と一味唐辛子、ちょっと醤油を回したのにハマってます。
毎日作ってと言われてる・・・


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完全にぬか漬けに飽きてると思われます(笑)

その胡瓜をクーを膝の上に乗せて食べてたものだからボトっと頭の上に落としやがって!


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クーがゴマ油臭くなっちゃった!(笑)


この日の我が家の夕ご飯風景。
ジャコサラダ、叩き胡瓜、ゴーヤと卵炒め、ブリの照り焼き風、しらすおろし、ご飯に味噌汁は麩と長ネギミョウガ。
全部ペロッとなくなります。


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夕ご飯のおかずが残れば、お嬢も次の日のお弁当に出来るのにねぇ~
3人家族なのに、お嬢がおにぎり持っていくから今、6合炊いてるもんで米の消費が激しすぎます。


そうそう、ブリの照り焼き風は、ちゃんと味付け薄くクーの分も作ります。

1切れまるっと全部食べちゃいました。


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涼しくなってきて食欲も増してきたようで一安心♪


さぁて、ブログを引っ越ししたばかりですが10月も、よろしくお付き合いくださいませ。