【あんこと】さんからいただいたあんこが中に入ったチーズケーキ。

小豆×チーズの極みを目指したという事だけあって職人が丁寧に作ったあんこにフランス産ブリー・ド・モーが美味しい一品でした。



一つ一つ丁寧に手作りでグルテンフリー。

砂糖はてんさい糖のみなのが嬉しいですよね。
私は大好きな珈琲に合わせました。

赤ワインやデザートワインにも合いそうです。


パッケージもシンプルで贈答品にもいいと思うのでおもたせに使ってみようかな。