子供の頃から大好きなバナナブレッド。
よくおやつに母が焼いてくれました。

最近は、バナナが痛んでくると?痛んだバナナをスーパーで見かけると?ついバナナブレッドを焼いてしまう…笑


昨夜も大好きな若山曜子さんのレシピでバナナブレッドを。


そこに少しだけ、豆乳を入れてます。



朝ごはんがわりに食べました。笑

コーヒーとよく合う。



そして、半分は実家に持っていきます。

やっぱり簡単で美味しい。