杉本とうふ店☆

最近よくお世話になっている九段のお豆腐屋さん【杉本とうふ店】

創業100年を超えるお豆腐屋さんなんだとか。


絹ごしを湯豆腐にしたり。


豆乳を持ち帰ったり。


揚げたての厚揚げはめちゃめちゃ美味しかった。

大豆本来の甘みがまろやかで美味しい。

ちなみに成城石井で購入できるこのぽん酢が本当に美味しい。

業務用買ってみようかな。笑