ふわふわパンの生地を使って
朝食にコーン、ソーセージ、白あん入りの
３種類のパンを焼きました。
この配合は翌日もふかふかのような・・・？たまたまかなぁ
*** 材料（１２個分） ***
強力粉 ・・・ ２４０ｇ
薄力粉 ・・・ ６０ｇ
牛乳 ･･･ ２００ｍｌ
バター ・・・ ３０ｇ
砂糖 ・・・ ３０ｇ
塩 ・・・ 小さじ１
ドライイースト ・・・ 小さじ１強
①HBに材料をいれ生地を作る。
②１２等分にしてベンチタイム（１５分）
③形成して２次発酵３０分。
④生地に霧吹きをして１８０度のオーブンで１５分焼く。