100均の商品で型取り

今回はこちらの↓

100均で購入したクッキースタンプ('3')

こちらの商品、ミニチュアクッキーにするサイズに丁度良かったので。。。

ブルーミックスを用意して。。。

こちらの6つを。。。

こいつで。。。

ムギュゥ

あら失敗(^^;;

これとてもコツがいるようです

少しいつもより長くコネて、すこーし硬くなったら

ムギュゥとしたほうがいいですね。

いつも通り柔らかい状態でやったら、潰れて無駄に広がっちゃいました

それとクッキーの質感を少しでも出したかったので、歯ブラシでトントンしてから型取ったほうがいいと思います。

そしてこちらが綺麗に取れたもの

星もついでに型取りましたw

100均の商品はほんとに便利ですね〜

最近キャンドゥに行きすぎて、あの洗脳ソングすっかり耳についちゃいましたw

どんどん欲しいも〜の買お〜♪

ほんとどんどん欲しい物買いそうになります。。。

皆さんも100均に通いつめてみましょう！

カップケーキの紙部分って何で作ればいいの？？

私が今までで一番こだわったかもしれないもの

こちら↓

ん？カップケーキです(^^;;

側面が見えないとなんだこれですね

カップケーキを作り始めたのと、ミニチュアフードを作り始めたのがほぼ同時期です。

なので自分の中では一番歴史のあるスイーツです

そんなカップケーキなのですが、初期の頃から謎だったのが

周りの紙って何でどうすればいいの！？

でしたw

これがどこを探してもわかりやすく載ってないんですよ！(失礼)

ネットで調べても、本を読んでもあまりわからず...

そして最近、やっとコツをつかめてきたので、私と同じ悩みを持つ方の参考になれば幸いです

では作り方！！

の前に少々失礼w

カップケーキの塗り方です。

前まではベタベタと焼き色をつけていたのですが、最近お菓子作りをしていて気づいたこと。

〜側面は焼き色がつきにくい〜

これ重要だと思いました

写真見にくくてすみませんが、側面は色をそのまま残しているんです。

このほうが側面も塗ってしまうより、リアルな焼き色になります。

はいはいはい！それでは本題の紙の方です！

まず使う紙ですが、クッキングシートでやるのが一番お手軽ですね。

ただクッキングシートは、カップケーキに貼った後あまり焼き色が透けないというのがオススメできません。

そこを気にしない方には、クッキングシートをオススメします♪( ´▽｀)

もう一つ私が使ったことがあるのは、トレーシングペーパーです。

トレーシングペーパーとは、クッキングシートが無くなった時に出会いました。w

最初は、使わずにしまっていたものを代用で使おうと思っていたのですが、今はトレーシングペーパーにべったりですね

紙のオススメは、クッキングシートかトレーシングペーパーです！

これは自分で使ってみて、好きな方を選ぶしかないですね。好き嫌いありますので...。

と

まぁ、なんだかんだ言いましたが

こちらが紙を貼ったものです。

紙のサイズはカップケーキ本体の大きさで変わるので、そこはご自由にお作り下さい

底はこのような感じです。

そして、お次は

側面に

こちらの接着剤を付けて...

カップケーキのくぼみに紙を食い込ませます！！

ここはスピード勝負です！急いで！！急いでぇぇぇぇぇぇぇえ！！

あ、ちなみになぜ即効性がいいかですが

木工用ボンドだとせっかくくいこませたのも、ボンドがすぐに乾かないのでペラペラ剥がれてきます。

すぐに接着させて形を維持するのがいいですよ

はい、もう、すぐ出来ますww

乾く時間はほんとにすぐです。

多分5分もないんじゃないですかね...

スピード勝負のおかげで6個全て短時間で完成しました

ただ、これができるようになるまで1週間近くかかりました...

スピード勝負にいつも負けていましたからね、えぇ...

コツをつかめば後は簡単です♪

これからカップケーキに挑戦する方の参考になれば幸いです。

ここまで記事を読んでいただき、ありがとうございました

アイシングクッキーに使う素材研究

お久しぶりのブログ投稿

作品はInstagramのほうに載せていたので、なかなかブログを使う機会がないなと思っていたのですが、こっちではミニチュアフードの作り方を載せていこうと思います(*^◯^*)

今日は

*アイシングクッキーの素材研究*

今回使うものはこちら⤴︎

・ペーパーパレット

・モデナペースト

・モデリングペースト

・アクリル絵の具(白、赤)

・爪楊枝

・水も少々

ペーパーパレットと書きましたが、色が見えやすいように今回は使いました。

いつもはOP袋を小さく切って、それを使っています(*^^*)

それでは作っていきましょう！

・モデナペースト

・アクリル絵の具(白、赤)

モデナペーストは、乾くと少し透明度が出て色も少し濃くなります。

それを予防するために白絵の具を混ぜます。

白絵の具を混ぜるとマットな感じになりますよ〜

くるくる...

混ぜて...

セロハンテープで作った絞り袋に入れて一つ目は完成です

二つ目はこちら！

・モデリングペースト

・アクリル絵の具(白、赤)

こちらは乾いても、透明度や色の濃さは大して変わりません。

ですが念のため白絵の具を混ぜておきますw

モデリングペーストは伸びが悪く乾きやすいので、ほんの少し水滴を垂らすのがオススメです。

こちらも先ほど同様混ぜて、袋に包みます(๑´ㅂ`๑)

最後は全て混ぜたもの。

モデナペースト＋モデリングペースト＋アクリル絵の具(白、赤)

これで準備完了です

はい、絞り出します！

乾くまでちょっと夜ご飯夜ご飯......

乾いてました☆

全体的にツヤが抜けきりましたね。

乾いた合図です。

ここからアップでお見せしたいと思います。

まずは最初に作ったモデナペーストで作ったもの。

柔らかいので広がりましたねw

穴が潰れちゃいました。

モデナペーストはモデリングペーストに比べると、マットさは負けます。

ツヤ感がほしいという方には一番オススメですね。

アイシングクッキー作る時は、モデナペースト使う方が一番多いのではないでしょうか？

お次はモデリングペースト。

モデナペーストに比べて、お砂糖感がありますね。

触ると分かるのですが、モデリングペーストは乾くと少しチョークのようになります。

粉がほろほろとれる感じです。

使い方次第ですが、アイシングに使うにはお砂糖感が強い気がしました。

きれいに平らにできないのも難点です。

ですが、このような質感が欲しかった！という感じです。

買っておいて損はないものですね

最後は2種類混ぜたもの。

まぁなんでしょう...モデナペーストとモデリングペーストのハーフですw

質感もマットさも、全てが半々になってます。

写真が見にくくてわかりづらいですが、モデナペーストのツヤ感が少し引き継がれていました！

個人的には、この中くらいの感じが一番好きでした。

時と場合によりますが、今後はこの3番目でアイシングクッキー作ろうと思います。

それぞれの特徴はご理解いただけたでしょうか？

拙い文章と写真でしたが、参考になれば幸いです

また次の研究報告まで、では