こんにちは
やっと週末ですね。
お越しいただきありがとうございます。
先日、ブルーベリーのウエハースをおやつに
に渡したところ
ウエハースに、アントシアニンって書いてあるよ。
紅葉が、緑の時はクロロフィル→赤になる時は、アントシアニンに変化するって、イチョウはカロテノイドだったような。校長先生が前に言っていた。アントシアニン食べちゃって大丈夫なのかな。
いちごとか、ナスとか赤紫蘇とか紫の食べ物に多く含まれてると思うから、食べたことあるよ。
そうなの、初めてかと思った。
校長先生の話の威力ってすごいなと思った出来事でした。（カタカナが多くて面白かったそう）
今日も良い1日をお過ごしください
