こんばんは
雨
の日曜日で
お散歩に行かないのに、
あっという間に
終わってしまいました🔚
小豆ちゃんはお散歩にも行けずに、
ガッカリの１日でした
みおさんは買い出しにだけ行きました。
いつも行くおみせで
たくさんの農薬・化学肥料を
不使用のお野菜を
買ってきました～
大根、人参、レタス、玉ねぎ、
じゃがいも、ブロッコリー、
ミニトマト、ブルーベリー🥕🥬🧅🥔
大根は葉っぱ🌿もたくさん付いてて、
嬉しかったです。
葉っぱも汁物や炒め物、漬け物でも
何でも使えますからね～
帰ってから早速洗って乾かして、
２種類の切り方をして、
冷凍保存にしました～。
野菜以外の物を
いつものドラッグストアに
買いに行ったのですが、
ナント
ほとんどの棚がガラガラで、
お肉類も、豆腐や納豆とかも、
パンも全部なくなっていました
11時半頃だったのに、
全然ないなんて
どういうことーーー
と、思いましたが、
仕方がないので、
もう１つのいつも行くスーパーに
行きました
ナントまたまたそのスーパーが
めずらしく混んでて、
すごーく遠いところにしか
停めることが出来ませんでした
今日は何なんでしょう
でも、そこで少しだけ安かった
鮭を買ってきたので、
今週のどこかで焼くことにします
ちなみに今夜はイワシでした～。
明日の夜の分も焼いたので、
明日の夜もイワシです
お肉は小豆ちゃん用のササミと、
みおさんには安い豚コマを買って、
ササミは個別にラップにくるんで
冷凍保存しました。
そして、豚コマは玉ねぎ🧅と
適当な下味を付けて、
３等分に分けて冷凍保存しました。
このお肉は１週間に１回しか
使わないので、３週間はオッケーです
しばらくはお肉は買わなくて
大丈夫ですね
そんなこんなで、
買ってきたものを保存袋に入れ換えたり、
切って冷凍保存したり、
下ごしらえしたりしたら、
お昼を作るのがめんどくさくなりました。
冷凍庫に大好きな焼そばがある
それにしちゃおうかなぁ～
でも、冷凍したご飯あるしなぁ～
と、葛藤の末
朝ごはんのあまりとはんぺんを
ガーリックで炒めました～
焼そばは時間がない時や
ご飯がない時に食べようと思います。
時間があるときは、
適当でも作らないとね。
使ったはんぺんですが
スーパーで値下げ💴⤵️のシールを
貼りそうだなぁ…というところだったので、
しばらく待っていたところ、
値下げ💴⤵️になり買ってきました
あり合わせですが、
ガーリックが効いてて
美味しく出来ました～
美味しくと言えば、
夕べもあり合わせで、
ドリアを作りました～
ちょっと焦げてしまいました
やっぱり作り置きの
小松菜のごま和えや
カボチャの茹でたのとかを使って、
冷凍してあったしめじと
ゴボウを使って作りました。
ホワイトソースも
小麦粉も牛乳もあったので
作ることが出来ました。
ただ１つ、なかったのが
とろけるチーズでした
でも、粉チーズがあったので、
それだけ使いました～
でも、とっても美味しく出来ました～
自画自賛ですが、
本当に美味しかったんですよ～
さて、明日からの１週間は
何を作ろうかなぁ～
