豆乳キッシュの断面とスペインの白ワイン

キッシュをカットするときのワクワク感が好き。
今回も美味しく仕上がりました。

大きめのブラウンマッシュルームは、
縦スライスでたっぷり入れています。
幼児がいるので何でも小さめにカットしてしまうのですが(^o^;)
今回は素材感を残したくて。
息子も美味しいと食べてくれました。


あわせた白ワインは、スペインです。

ほのかに微発泡で、
爽やかな今の気候にぴったりでした。
フルーティーさと、ほのかな樽香、
いろんな表情のあるコスパの良い一本でした。
また見つけたら購入したいな。


雨上がりの今日、
気持ちの良い天気で一週間のスタートですね。