厚切りベーコンとほうれん草の豆乳キッシュ

食パンの耳を活用して、
豆乳キッシュを作りました。

パン屋で格安提供している食パンの耳。
たっぷり入って30円♪

ケーキ型の底にに螺旋に巻きながら敷き詰めればOK。こうした作業が結構好き(笑)

具材は、厚切りベーコンと新玉ねぎ、
ブラウンマッシュルーム、
そしてほうれん草、人参。

冷めても美味しい、
週末の強い見方になる？！１品です。

夕飯は、白ワインかな。