週に２回のペースでパン作りを続けています。
まずは、シンプルなパンでコツをつかみたいので、
いろいろと試しています。
やわらかいタイプの丸パンは二回目。
12等分していた生地を、８等分で成形。
焼き時間と温度は変えずに焼きました。
焼く前。
息子の「あんぱん」のリクエストで、
あんこ入りにも挑戦。
黒ゴマのお化粧で、それらしくなりました。
材料
国産強力粉（春よ恋）
国産薄力粉（ドルチェ）
きび糖
塩
ドライイースト
牛乳
無塩バター
つぶあん（小豆・きび糖・塩を煮ておいたもの）
黒ゴマ
卵＋牛乳（分量外：つや出し用）
焼きたてがまた、美味しいこと、美味しいこと♡
一人で一個、ペロッと食べてしまいましたとさ。
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